{"id":575,"date":"2022-08-04T10:34:40","date_gmt":"2022-08-04T07:34:40","guid":{"rendered":"http:\/\/tr.hokamai.com\/?p=575"},"modified":"2022-08-04T10:34:40","modified_gmt":"2022-08-04T07:34:40","slug":"kan-emici-ped","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/2022\/08\/04\/kan-emici-ped\/","title":{"rendered":"Kan emici ped"},"content":{"rendered":"

Kan emici ped nedir ve ne i\u015fe yarar?<\/h1>\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n\"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ma\u011fazalardan al\u0131nan ve ad\u0131ndan da anla\u015f\u0131laca\u011f\u0131 gibi kan emici ped olarak bilinen et veya k\u00fcmes hayvanlar\u0131n\u0131n ambalajlar\u0131na yerle\u015ftirilen ince beyaz emici pedin amac\u0131, et, k\u00fcmes hayvanlar\u0131 ve di\u011fer g\u0131dalardan do\u011fal olarak gelen s\u0131v\u0131lar\u0131 emmektir. Marine zamanla salg\u0131lan\u0131r ve bunlar\u0131n ambalajda birikmesini engeller.<\/p>\n

Bu arada, genellikle “et pedleri” olarak adland\u0131rd\u0131\u011f\u0131 bu nem emici pedlerin, g\u0131dalar\u0131n\u0131z\u0131n sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve g\u00fcvenli\u011fini koruma konusunda birka\u00e7 \u00f6nemli g\u00f6revi vard\u0131r.<\/p>\n

\u00e7i\u011f tavuk ve etten salg\u0131lanan s\u0131v\u0131n\u0131n, \u00e7i\u011f oldu\u011funda sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z i\u00e7in tehlikeli olabilecek aktif bakteriler i\u00e7erebilece\u011fini bilmek g\u00fczel.<\/p>\n

Bu nedenle, nem emici ped, zararl\u0131 s\u0131v\u0131lar\u0131, tezgahlara ve di\u011fer yiyecek haz\u0131rlama alanlar\u0131na s\u0131zmadan, d\u00f6k\u00fclmeden veya damlamadan \u00f6nce emmek ve bu s\u0131v\u0131lar\u0131 m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca i\u00e7ermek \u00fczere hareket eder.<\/p>\n

Bu pedler ayr\u0131ca etin ma\u011faza raflar\u0131nda daha g\u00fcvenli ve taze kalmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olur, \u00e7\u00fcnk\u00fc proteini bu s\u0131v\u0131n\u0131n bir havuzunda \u00e7ok uzun s\u00fcre tutmak ette daha fazla bakteri \u00fcremesine ve g\u0131da zehirlenmesi riskine neden olabilir.<\/p>\n

Et ve k\u00fcmes hayvanlar\u0131n\u0131n paketlenmesinde kullan\u0131lan malzemeler, zamanla \u00fcr\u00fcne s\u0131zabilecek zararl\u0131 kimyasallar i\u00e7ermedi\u011finden emin olmak i\u00e7in dikkatle izlenir.<\/p>\n

Bu pedlerin \u00e7o\u011fu, iki emici malzemeden birinden yap\u0131l\u0131r: silika jel veya sel\u00fcloz (saf bitki lifi), daha sonra k\u00fc\u00e7\u00fck deliklere sahip olan ve s\u0131v\u0131n\u0131n n\u00fcfuz etmesine izin veren toksik olmayan bir lif paketiyle kaplan\u0131r. Ve orada kal\u0131r.Bu ince ped \u00e7ok fazla s\u0131v\u0131y\u0131 emecek kadar g\u00fc\u00e7l\u00fc g\u00f6r\u00fcnmese de, bu malzemelerin her ikisi de \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 derecede emicidir ve g\u00f6r\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcnden daha fazla s\u0131v\u0131 tutar. Asl\u0131nda, bir \u00fcreticiye g\u00f6re, her ped 40 grama kadar s\u0131v\u0131 tutabilir.<\/p>\n

Kan emici ped aktif paketleme \u00e7\u00f6z\u00fcmlerinden biridir.<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n\"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Aktif paketleme nedir?<\/h2>\n

Aktif Ambalaj = Daha Uzun Raf \u00d6mr\u00fc, aktif ambalaj kullan\u0131m\u0131, \u00fcr\u00fcn\u00fcn ma\u011faza raflar\u0131nda daha uzun raf \u00f6mr\u00fcne e\u015fittir<\/p>\n

Aktif paketleme, lipid oksidasyonu, mikrobiyal b\u00fcy\u00fcme ve kay\u0131p gibi bozulma reaksiyonlar\u0131n\u0131 durduran, g\u0131dadan veya orijinal g\u0131da paketleme alan\u0131ndan bile\u015fikleri kas\u0131tl\u0131 olarak salan veya emen teknolojiler kullan\u0131r.Nem sa\u011flamak, paketlerin \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzat\u0131r ve \u00fcr\u00fcnlerin daha uzun \u00f6m\u00fcrl\u00fc olmas\u0131n\u0131 sa\u011flar.<\/p>\n

Nem emici pedin \u00f6zelli\u011finden dolay\u0131 et, tavuk ve bal\u0131k saklama kaplar\u0131ndaki kan\u0131 emmek ve nemi uzakla\u015ft\u0131rmak i\u00e7in bu paketleme y\u00f6ntemi aktif paketleme olarak kabul edilir.<\/p>\n

Farkl\u0131 aktif paketleme t\u00fcrleri oldu\u011funu bilmek ilgin\u00e7tir:<\/p>\n

Aktif paketleme tamamen paketlenecek malzemenin tipine ba\u011fl\u0131d\u0131r, paketlenecek malzemenin \u00f6zelliklerine g\u00f6re farkl\u0131 yakla\u015f\u0131mlar vard\u0131r ve son olarak paketlenecek malzeme i\u00e7in en iyi yakla\u015f\u0131m se\u00e7ilir.<\/p>\n

Aktif paketlemenin farkl\u0131 yakla\u015f\u0131mlar\u0131:<\/p>\n

– Antimikrobiyal yakla\u015f\u0131mla<\/p>\n

– Koku ve tat emiciler<\/p>\n

– Nem ve kan ak\u0131\u015f\u0131 kontrol\u00fc<\/p>\n

– Oksijen emici<\/p>\n

– Oksijen s\u00fcp\u00fcr\u00fcc\u00fcler oksidasyonu durdurur ve mikrobiyal b\u00fcy\u00fcmeyi engeller.<\/p>\n

– Karbondioksit emici<\/p>\n

– Etilen emiciler<\/p>\n

Etilen emiciler, bozulma s\u00fcrecini yava\u015flatarak \u00fcr\u00fcn\u00fcn kullan\u0131m \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzat\u0131r. Genellikle po\u015fetlerde bulunurlar ve ambalaj yap\u0131s\u0131na entegre edilebilirler.<\/p>\n

<\/h3>\n

Kan emici ped ambalajlama makinesi i\u00e7in Hokamai Makina, PLC 1000PP ambalajlama makinesini nem ve s\u0131v\u0131 kontrol\u00fc yakla\u015f\u0131m\u0131 ile aktif paketleme cihazi olarak tasarlam\u0131\u015f ve \u00fcretmi\u015ftir.<\/h3>\n\n\n\n
Kan emici pedleri paketlemek i\u00e7in ak\u0131ll\u0131 makineler kullanan \u015firketler aras\u0131nda PLC 1000PP kullanan Ava Protein Co.<\/p>\n

Bu pedler iki boyutta mevcuttur: 14 x 18.5 ve 10 x 15.<\/td>\n

\"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/h4>\n

Kan emici pedin \u00f6zellikleri:<\/h4>\n

Dondurulmu\u015f et, k\u00fcmes hayvanlar\u0131 ve bal\u0131klar\u0131n buzunun \u00e7\u00f6z\u00fclmesi nedeniyle su emilimi<\/p>\n

Paketlenmi\u015f et, k\u00fcmes hayvanlar\u0131 ve bal\u0131klarda interstisyel s\u0131v\u0131lar\u0131n emilimi<\/p>\n

G\u0131da ambalajlar\u0131nda y\u00fcksek nemin kontrol\u00fc<\/p>\n

Bakteri ve mayalar\u0131n aktivitesini azaltman\u0131n yan\u0131 s\u0131ra k\u00fcf olu\u015fumunu yava\u015flatmak<\/p>\n

Protein malzemelerinin raf \u00f6mr\u00fcn\u00fcn artt\u0131r\u0131lmas\u0131<\/p>\n

Bu \u00fcr\u00fcn i\u00e7in kullan\u0131lan sarg\u0131 antibakteriyel \u00f6zelliklere sahiptir.<\/p>\n

\u00dcr\u00fcn\u00fcn \u00e7evre kirlili\u011fini azalt\u0131r<\/p>\n

\u00dcr\u00fcn g\u0131da g\u00fcvenli\u011fini art\u0131rmak<\/p>\n

M\u00fc\u015fterinin istedi\u011fi \u00f6l\u00e7\u00fclerde \u00fcretim yapabilme<\/p>\n

Emici ped, paketlenen \u00fcr\u00fcnden kolayca ayr\u0131l\u0131r ve herhangi bir sorun yaratmaz.<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n\"\"<\/td>\n\"\"<\/td>\n\"\"<\/td>\n\"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Kanama emici pedler, kaplara konan et, tavuk ve bal\u0131k gibi protein malzemelerinden kan\u0131 emer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kan emici ped nedir ve ne i\u015fe yarar? Ma\u011fazalardan al\u0131nan ve ad\u0131ndan da anla\u015f\u0131laca\u011f\u0131 gibi kan emici ped olarak bilinen et veya k\u00fcmes hayvanlar\u0131n\u0131n ambalajlar\u0131na yerle\u015ftirilen ince beyaz emici pedin amac\u0131, et, k\u00fcmes hayvanlar\u0131 ve di\u011fer g\u0131dalardan do\u011fal olarak gelen s\u0131v\u0131lar\u0131 emmektir. Marine zamanla salg\u0131lan\u0131r ve bunlar\u0131n ambalajda birikmesini engeller. Bu arada, genellikle “et pedleri” […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[105],"yst_prominent_words":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=575"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":577,"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions\/577"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=575"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/tr.hokamai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}