Kan emici ped nedir ve ne işe yarar?

Mağazalardan alınan ve adından da anlaşılacağı gibi kan emici ped olarak bilinen et veya kümes hayvanlarının ambalajlarına yerleştirilen ince beyaz emici pedin amacı, et, kümes hayvanları ve diğer gıdalardan doğal olarak gelen sıvıları emmektir. Marine zamanla salgılanır ve bunların ambalajda birikmesini engeller.

Bu arada, genellikle “et pedleri” olarak adlandırdığı bu nem emici pedlerin, gıdalarınızın sağlığını ve güvenliğini koruma konusunda birkaç önemli görevi vardır.

çiğ tavuk ve etten salgılanan sıvının, çiğ olduğunda sağlığınız için tehlikeli olabilecek aktif bakteriler içerebileceğini bilmek güzel.

Bu nedenle, nem emici ped, zararlı sıvıları, tezgahlara ve diğer yiyecek hazırlama alanlarına sızmadan, dökülmeden veya damlamadan önce emmek ve bu sıvıları mümkün olduğunca içermek üzere hareket eder.

Bu pedler ayrıca etin mağaza raflarında daha güvenli ve taze kalmasına yardımcı olur, çünkü proteini bu sıvının bir havuzunda çok uzun süre tutmak ette daha fazla bakteri üremesine ve gıda zehirlenmesi riskine neden olabilir.

Et ve kümes hayvanlarının paketlenmesinde kullanılan malzemeler, zamanla ürüne sızabilecek zararlı kimyasallar içermediğinden emin olmak için dikkatle izlenir.

Bu pedlerin çoğu, iki emici malzemeden birinden yapılır: silika jel veya selüloz (saf bitki lifi), daha sonra küçük deliklere sahip olan ve sıvının nüfuz etmesine izin veren toksik olmayan bir lif paketiyle kaplanır. Ve orada kalır.Bu ince ped çok fazla sıvıyı emecek kadar güçlü görünmese de, bu malzemelerin her ikisi de şaşırtıcı derecede emicidir ve göründüğünden daha fazla sıvı tutar. Aslında, bir üreticiye göre, her ped 40 grama kadar sıvı tutabilir.

Kan emici ped aktif paketleme çözümlerinden biridir.

Aktif paketleme nedir?

Aktif Ambalaj = Daha Uzun Raf Ömrü, aktif ambalaj kullanımı, ürünün mağaza raflarında daha uzun raf ömrüne eşittir

Aktif paketleme, lipid oksidasyonu, mikrobiyal büyüme ve kayıp gibi bozulma reaksiyonlarını durduran, gıdadan veya orijinal gıda paketleme alanından bileşikleri kasıtlı olarak salan veya emen teknolojiler kullanır.Nem sağlamak, paketlerin ömrünü uzatır ve ürünlerin daha uzun ömürlü olmasını sağlar.

Nem emici pedin özelliğinden dolayı et, tavuk ve balık saklama kaplarındaki kanı emmek ve nemi uzaklaştırmak için bu paketleme yöntemi aktif paketleme olarak kabul edilir.

Farklı aktif paketleme türleri olduğunu bilmek ilginçtir:

Aktif paketleme tamamen paketlenecek malzemenin tipine bağlıdır, paketlenecek malzemenin özelliklerine göre farklı yaklaşımlar vardır ve son olarak paketlenecek malzeme için en iyi yaklaşım seçilir.

Aktif paketlemenin farklı yaklaşımları:

– Antimikrobiyal yaklaşımla

– Koku ve tat emiciler

– Nem ve kan akışı kontrolü

– Oksijen emici

– Oksijen süpürücüler oksidasyonu durdurur ve mikrobiyal büyümeyi engeller.

– Karbondioksit emici

– Etilen emiciler

Etilen emiciler, bozulma sürecini yavaşlatarak ürünün kullanım ömrünü uzatır. Genellikle poşetlerde bulunurlar ve ambalaj yapısına entegre edilebilirler.

Kan emici ped ambalajlama makinesi için Hokamai Makina, PLC 1000PP ambalajlama makinesini nem ve sıvı kontrolü yaklaşımı ile aktif paketleme cihazi olarak tasarlamış ve üretmiştir.

Kan emici pedleri paketlemek için akıllı makineler kullanan şirketler arasında PLC 1000PP kullanan Ava Protein Co. Bu pedler iki boyutta mevcuttur: 14 x 18.5 ve 10 x 15.

Kan emici pedin özellikleri:

Dondurulmuş et, kümes hayvanları ve balıkların buzunun çözülmesi nedeniyle su emilimi

Paketlenmiş et, kümes hayvanları ve balıklarda interstisyel sıvıların emilimi

Gıda ambalajlarında yüksek nemin kontrolü

Bakteri ve mayaların aktivitesini azaltmanın yanı sıra küf oluşumunu yavaşlatmak

Protein malzemelerinin raf ömrünün arttırılması

Bu ürün için kullanılan sargı antibakteriyel özelliklere sahiptir.

Ürünün çevre kirliliğini azaltır

Ürün gıda güvenliğini artırmak

Müşterinin istediği ölçülerde üretim yapabilme

Emici ped, paketlenen üründen kolayca ayrılır ve herhangi bir sorun yaratmaz.

Kanama emici pedler, kaplara konan et, tavuk ve balık gibi protein malzemelerinden kanı emer.